Network
Layar Berita - Bagi orang tua dengan anak yang memiliki alergi susu sapi, penting untuk memahami bahwa susu kambing bukanlah alternatif yang aman. Hal ini ditegaskan oleh Prof. Dr. Budi Setiabudiawan, SpA(K), dokter spesialis anak konsultan alergi imunologi, dalam sebuah diskusi daring di Jakarta pada 18 Juni 2024.
"Protein susu kambing memiliki kesamaan susunan dengan protein susu sapi," jelas Prof. Budi, lulusan Fakultas Kedokteran Universitas Padjadjaran tersebut. "Oleh karena itu, anak dengan alergi susu sapi tidak boleh diberikan susu kambing maupun produk turunannya."
Lebih lanjut, Prof. Budi menjelaskan bahwa alergi susu sapi terjadi ketika sistem kekebalan tubuh anak bereaksi berlebihan terhadap protein dalam susu sapi. Hal ini dapat menimbulkan berbagai gejala, seperti diare, muntah, ruam kulit, gatal-gatal, hingga kesulitan bernapas.
Baca Juga: Makanan Sehat, Berkelanjutan, dan Terjangkau: Panduan Praktis untuk Konsumsi Cerdas
Susu Kedelai: Alternatif yang Lebih Aman
Bagi anak dengan alergi susu sapi, Prof. Budi merekomendasikan susu kedelai sebagai alternatif yang lebih aman. Susu kedelai umumnya tidak mengandung protein susu sapi dan kaya akan nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Gejala Alergi Susu Sapi dan Penanganannya
Penting bagi orang tua untuk cermat mengenali gejala alergi susu sapi pada anak. Gejala yang umum muncul antara lain:
- Diare
- Muntah
- Ruam kulit
- Gatal-gatal
- Kembung
- Kolik
- Kesulitan bernapas
Jika orang tua mencurigai anak mengalami alergi susu sapi, segera konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan diagnosis dan penanganan yang tepat. Dokter biasanya akan melakukan pemeriksaan fisik, tes alergi, dan menganalisis riwayat kesehatan anak.
Penanganan alergi susu sapi yang tepat:
- Menghilangkan susu sapi dan produk turunannya dari diet anak.
- Memilih susu alternatif yang sesuai, seperti susu kedelai, susu almond, atau susu beras.
- Memastikan anak mendapatkan cukup nutrisi penting dari sumber lain.
- Memantau pertumbuhan dan perkembangan anak secara berkala.
Pentingnya Membaca Label Makanan
Orang tua dengan anak alergi susu sapi perlu cermat dalam membaca label makanan. Pastikan produk makanan yang diberikan kepada anak tidak mengandung susu sapi atau protein susu sapi.
Alergi susu sapi merupakan alergi makanan yang umum terjadi pada anak-anak. Orang tua perlu memahami gejala, penanganan, dan alternatif nutrisi yang tepat untuk anak dengan alergi susu sapi. Konsultasi dengan dokter anak sangatlah penting untuk mendapatkan diagnosis dan panduan penanganan yang tepat.***
