Network
Layar Berita – Eksim, kondisi kulit kering dan gatal yang mengganggu, mungkin memiliki musuh tak terduga: garam. Sebuah studi baru, mengungkapkan bahwa asupan garam yang tinggi dapat memperburuk gejala eksim secara signifikan.
Penelitian yang dipimpin oleh para peneliti di University of California, San Francisco (UCSF) ini menemukan bahwa setiap gram natrium tambahan yang dikonsumsi per hari meningkatkan risiko terkena eksim hingga 22%. Temuan ini didasarkan pada analisis data dari puluhan ribu orang dewasa di Amerika Serikat dan Inggris.
"Eksim yang kambuh bisa sangat mengganggu bagi pasien. Mengetahui bahwa pengurangan garam dapat membantu mengelola kondisinya dapat memberikan harapan baru bagi banyak orang," kata Dr. Katrina Abuabara, penulis utama studi tersebut.
Baca Juga: Leci: Camilan Sehat dan Menyegarkan di Musim Panas
Eksim, atau dermatitis atopik, adalah kondisi kronis yang menyerang lebih dari 31 juta orang Amerika. Gejalanya meliputi kulit kering, gatal, kemerahan, dan bergelombang. Meskipun eksim umumnya menyerang anak-anak, kondisi ini dapat bertahan hingga dewasa. Sekitar 10-20% bayi mengalami eksim, dan meskipun sebagian besar kasusnya membaik seiring waktu, banyak orang dewasa masih berjuang melawan kondisi ini.
Studi ini menunjukkan bahwa pengurangan asupan garam dapat menjadi strategi intervensi yang efektif dan mudah diakses untuk mengelola eksim. Selain itu, penelitian lain telah mengaitkan konsumsi garam berlebihan dengan berbagai masalah kesehatan seperti penyakit jantung dan stroke, sehingga langkah ini juga bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
"Kebanyakan orang Amerika mengonsumsi garam jauh melebihi batas yang direkomendasikan," tambah Dr. Abuabara. "Mengurangi asupan garam tidak hanya dapat membantu meringankan eksim, tetapi juga meningkatkan kesehatan secara keseluruhan."
Tips Mengurangi Asupan Garam
Berikut beberapa tips untuk mengurangi asupan garam:
- Baca Label Makanan dengan Cermat: Pilih produk dengan kandungan natrium rendah.
- Masak Lebih Banyak di Rumah: Gunakan bumbu dan rempah-rempah alami untuk menambah rasa pada masakan Anda, daripada mengandalkan garam.
- Batasi Konsumsi Makanan Olahan: Makanan olahan seperti makanan kaleng, makanan siap saji, dan daging olahan seringkali mengandung natrium tinggi.
- Gunakan Pengganti Garam: Tersedia berbagai macam pengganti garam di pasaran yang dapat membantu Anda mengurangi konsumsi natrium tanpa mengorbankan rasa.
Mengurangi asupan garam mungkin memerlukan sedikit usaha, tetapi manfaatnya bagi kesehatan kulit dan kesehatan secara keseluruhan tidak dapat dipungkiri. Bagi para penderita eksim, langkah ini dapat menjadi kunci untuk mengendalikan gejala dan meningkatkan kualitas hidup.***
